名词
1.形声。从火，包声。（ páo ）本义：古烹饪法的一种。用烂泥等裹物而烧烤。
2.同本义。
英文 ：roast;
引证 ：炮，毛炙肉也。字亦作炰。以铁匕贯肉，加于火炙之。 —— 《说文》炮之燔之。 —— 《诗·小雅·瓠叶》亨羊炰羔。 —— 《汉书·杨恽传》炮取豚台若将。 —— 《礼记·内则》。注：“以涂烧之为名也。”
例如 ：炮食（烧烤食物）；炮燖（烧炙）；炮燔（烧烤）；炮豚（烤猪）；炮羊（烤羊）；炮胾（烤熟的肉块）；炮煎（烧烤）；炮祭（古代烧柴祭天的仪式）
3.焚烧，燃烧。
英文 ：burn;
引证 ：令尹炮之，尽灭卻卻氏之族、党。 —— 《左传·昭公二十七年》
例如 ：炮暑（酷署）；炮土（瓦）
4.制中药的一种方法，把生药放在热铁锅里炒，使它焦黄爆裂。
英文 ：prepare Chinese medicine by roasting it in a pan;
引证 ：儿为检药笼，桂姜手炮煎。 —— 陆游《离家示妻子诗》
5.通“庖”。厨师。
英文 ：cooker;
引证 ：凡为人臣者，犹炮宰和五味而进之君。 —— 《韩非子·难二》
动词
1.通“咆”。吼叫，咆哮。
英文 ：shout;
引证 ：女炰烋于中国，敛怨以为德。 —— 《诗·大雅·荡》注：“炰烋，《说文》引作咆哮。”
2.另见 bāo；pào。